东坡酥

江南有了东坡肉，糕点中渐渐也出现东坡酥。这种酥饼看起来像云南的玫瑰饼，一块白饼中间印上红字，外观古朴。它妙在内馅用卤肉，与酥软细腻的外皮一起吃，其咸香的口味比一般的肉松馅更能吊出表皮的香甜滋味，味觉层次丰富。东坡酥通常包装好，在各大糕点铺或茶楼前厅出售，网店亦有售卖，价格30元左右。

南宋胡记还有一种叫“东坡饼”的糕点，也是以咸香食材做内馅，表皮颇似绿豆糕，久吃不腻。南宋胡记作为杭州G20峰会的指定糕点供应商，东坡饼是它家研制的新品，别处未见这种糕点售卖，有意尝鲜的不妨一试。

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楼外楼(孤山路店)

地址：灵隐路40号

电话：0571-87963601

营业时间：10:00-19:30

人均：170元